elenorsliv.blogg.se

Livet som trebarnsmamma till Billy samt enäggstvillingarna Bonnie och Bianca, som alla blev till genom IVF. Välkomna till oss!

Frikadeller

Publicerad 2017-05-02 22:30:24 i Allmänt, Barnmat, vardag,

Idag gjorde jag frikadeller igen till Bonnie och Bianca. Det har blivit en stor favorit här hemma. Perfekt plockmat och lätt att frysa in ta fram när man behöver. 

 

Recept:

1/2 dl havregryn 

Ca 250 gr köttfärs 

1 ägg

3 matskedar grädde

1/2klyfta vitlök

Lite vitpeppar och timjan. 

 

Gör så här:

Lägg havregrynen i blöt ca 15 innan. Blanda alla ingredienser. Rulla små köttbullar (storlek motsvarande en tredjedels eller fjärdels vanlig köttbulle) Koka vatten i en kastrull.

Sänk värmen. Lägg i frikadellerna och låt sjuda. Frikadellerna är färdiga när de flyter upp till ytan. Det underlättar att använda en hålslev. Klart! 

 

 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela